الرئيسية  -  اطباق رئيسية  أطباق شعبية  -  الحلويات  -  الشوربة  السلطات  المعجنات  المشروبات والعصائر

شوربة الحب

 

 



بصل / طماطم / لحم أو دجاج / حب ( مثل حب الهريس بالضبط بس لونه أبيض )

ملح / بهارات ( فلفل أسود / كمون / عيدان قرفة ومسمار )

قرون فلفل أخضر حار ( حسب الرغبة ) / كزبرة مفرومة




تعمل مثل الشوربة العادية بالضبط تحمسين البصل بشوية زيت

تضيفين الطماطم المقطعة حتى تذبل وتنشف

نضيف البهارات ونحرك حتى تتجانس

نضيف الماء المغلي ثم اللحم والحب ( لازم يتنقع في ماء بعد غسله من الليل )

واذا قرب الحب واللحم يستوي نضيف قرون الفلفل الأخضر والكزبرة المفرومة

 

جميع الحقوق محفوظة لموقع عافية