الرئيسية  -  اطباق رئيسية  -  أطباق شعبية  -  الحلويات  -  الشوربة  -  السلطات  -  المعجنات  -  المشروبات والعصائر

ايدام باكستاني

الطريقة والمقادير

تجيبي زيت قلي وتحطي بالقدر شويه وتحطي البصل والثوم ولفلفل الاخضر الحار تكشنيها مع

بعض لين يحمر البصل وتكون ريحته حلوه

تجيبي دجاجه وتقطيعها اوصال وتشيلي الجلد عنها لانه ماهو صي وتحطي اوصل الدجاج على

الكشنه وتكشني الدجاج وطولي لين يتغير لونه ويصير كنه مستوى

بعد مايتكشن الدجاج تحطي عليه البندوره وهي مقطعه ثلاث حبات تكفي

وتكشنيها لين تذوب البندوره

وتقطع بطاطس اربع حبات كفايه قطع وتحطيه على الطبخه

وتحطي موياء شويه لاتكثري وتخلي يطبخ شويه

وتحطي الملح ولابزار ولما تحسيه استوى تطفي عنه