الرئيسية  -  اطباق رئيسية  -  أطباق شعبية  -  الحلويات  -  الشوربة  -  السلطات  -  المعجنات  -  المشروبات والعصائر

طاطس ـ بيض ـ كمون ـ بهارات ـ ملح ـ كزبره مطحونه

فلفل أسود ـ ثوم ـ دقيق

تقطع البطاطس على شكل هلال ثم نسلقها (5-7) دقائق ثم نغمسها في (البيض وكمون وبهارات وملح والكزبرة والفلفل والثوم ) ثم نضعها في الدقيق ونقليها